#بورانی کنگر

🫑کنگر پاک شده
🫑پیاز
🫑ادویه :نمک ، زردچوبه
🫑ماست


۱ـ پیاز رو خلالی کرده و با روغن سرخ میکنیم .
۲ـ ادویه اضافه میکنیم و تفت میدهیم .
۳ـ کنگر رو به همراه یک استکان اب اضافه کرده و اجازه میدهیم خوب بخار پز شود .
۴ـ زمانی که اب کنگر کشیده شد (البته زیاد خشک نشود ) با گوشتکوب خوب میکوبیم و تمام .

۵ـ بورانی کنگر به همراه ماست بسیار خوشمزه اس 🥰



اللهم بارک لمولانا صاحب الزمان 💚💚💚